1. Przygotuj kruche ciasto:
– W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
– Dodaj masło, pokrój na kawałki i wyrabiaj ciasto opuszkami palców, aż osiągnie konsystencję piasku.
– Dodaj jajko i proszek waniliowy. Szybko ugnieć w kulkę.
– Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut.
2. Przygotuj krem migdałowo-pistacjowy:
– W misce ubij jajko z cukrem pudrem, aż mieszanka stanie się biała.
– Dodaj zmielone pistacje, zmielone migdały, roztopione masło, crème fraîche i cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie.
