Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Przygotuj ciasto: W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W średnim rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Wsyp wodę i kakao, wymieszaj i zagotuj.
Wlej gorącą mieszankę kakaową do suchych składników w misce i ubijaj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj maślankę, jajka i ekstrakt waniliowy do ciasta i dobrze ubij.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź.
Piecz ciasto: Umieść formę w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Przygotuj polewę: Podczas pieczenia ciasta przygotuj polewę. W średnim rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Wsyp kakao i mleko, wymieszaj i zagotuj.
Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj ekstrakt waniliowy i cukier puder do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj posiekane orzechy pekan, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Polewa: Po upieczeniu ciasta wyjmij je z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia w formie.
Polej ciepłym lukrem ciepłe ciasto i równomiernie rozprowadź szpatułką.
Dodaj polewę: Polej polewą ciasto sosem karmelowym, a następnie posyp czekoladowymi chipsami. Udekoruj posiekanymi orzechami pekan, jeśli chcesz.
Podawaj i delektuj się: Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem. To ciasto Texas Turtle Sheet Cake najlepiej smakuje ze szklanką mleka lub gałką lodów waniliowych – to wyjątkowo pyszny deser.
Niezależnie od tego, czy świętujesz specjalną okazję, czy po prostu masz ochotę na coś słodkiego, to ciasto Texas Turtle Sheet Cake zachwyci Cię swoim nieodpartym połączeniem smaków i faktur. Zbierz więc składniki i delektuj się smakiem południowej słodyczy, która z pewnością przypadnie Ci do gustu.
