Strawberry Tiramisu to pyszna odmiana klasycznego włoskiego deseru, łącząca bogactwo mascarpone ze świeżymi truskawkami i delikatnością biszkoptów. Ten przepis na truskawkowe tiramisu bez pieczenia nie wymaga użycia piekarnika i przygotowanie go zajmuje zaledwie 10 minut — idealny dla zapracowanych kucharzy, którzy chcą stworzyć oszałamiający deser bez spędzania godzin w kuchni. Rezultatem jest kremowy i orzeźwiający deser, który oddaje całą elegancję tradycyjnego tiramisu, jednocześnie podkreślając słodkie, żywe smaki świeżych truskawek.
Składniki
Do warstwy truskawkowej
100 g świeżych truskawek, bez szypułek i pokrojonych w plasterki
1 łyżka (15 g) cukru granulowanego
1 łyżka (15 ml) świeżego soku z cytryny
Do warstwy śmietankowej
240 ml (1 szklanka) śmietanki kremówki
2 łyżki (30 ml) słodzonego mleka skondensowanego
1 łyżeczka (5 ml) czystego ekstraktu waniliowego
1 łyżka (15 g) cukru granulowanego
200 g mascarpone, w temperaturze pokojowej
Do złożenia
200 g łyżeczek Savoiardi
Świeże truskawki do dekoracji
Świeże liście mięty (opcjonalnie)
Instrukcje krok po kroku
Ciąg dalszy na następnej stronie
