Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i lekko natłuść blachę do pieczenia.
W misce wymieszaj rozdrobnionego kurczaka, sos buffalo, serek śmietankowy i ser cheddar, aż będą dobrze wymieszane.
Wyjmij ciasto z foremek do pieczenia i podziel na pojedyncze ciasteczka. Spłaszcz każde ciasteczko rękoma.
Umieść czubatą łyżkę mieszanki z kurczaka buffalo na środku każdego spłaszczonego ciasteczka.
Złóż brzegi ciasta na nadzienie i dociśnij, aby utworzyć kulkę.
Umieść kulki ciasta wypełnione kurczakiem szwem do dołu na przygotowanej blasze do pieczenia.
Posmaruj każdą kulkę roztopionym masłem i posyp czosnkiem w proszku i suszoną pietruszką.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15 do 18 minut lub do momentu, aż ciasteczka będą złocistobrązowe i upieczone.
Podawaj na ciepło z dressingiem ranczerskim lub serem pleśniowym do maczania.
Możesz urozmaicić te bomby z kurczakiem w sosie buffalo, dodając do mieszanki z kurczakiem pokrojone w kostkę papryczki jalapeño, aby uzyskać dodatkową ostrość. Jeśli wolisz łagodniejszy sos buffalo, zastąp połowę sosem barbecue. Aby uzyskać inny smak, spróbuj użyć gotowanego indyka lub nawet szarpanej wieprzowiny zamiast kurczaka. I nie zapomnij, że zawsze możesz dodać seler i korzeń selera.
