Składniki:
– 400 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego)
– 1 jajko
– 50 g bułki tartej
– 1 ząbek czosnku (posiekany)
– 1 łyżeczka musztardy
– 1 łyżeczka papryki w proszku
– Sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oleju do smażenia
– 300 g makaronu penne
– 1 łyżka masła
– 1 cebula (pokrojona w kostkę)
– 2 ząbki czosnku (posiekane)
– 100 ml bulionu warzywnego
– 200 ml śmietanki
– 100 g serka śmietankowego
– 50 g startego parmezanu
– 1 łyżeczka płatków papryki
– 1 łyżeczka oregano
– 100 g krojonych pomidorów
– Świeża pietruszka (posiekana)
Przygotowanie:
