Przygotowanie:
1. Przygotuj mieszankę budyniową:
• W średniej misce dobrze wymieszaj mieszankę budyniową, mleko i Cool Whip.
2. Ułóż warstwami krakersy i budyń:
• W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 x 13 ułóż na dnie pojedynczą warstwę kwadratów graham crackers. Odłamuj je w razie potrzeby, aby całkowicie pokryć dno.
• Rozłóż połowę mieszanki budyniowej na graham crackers.
• Rozłóż kolejną warstwę graham crackers na mieszance budyniowej.
• Rozłóż pozostałą mieszankę budyniową na drugiej warstwie graham crackers.
• Na koniec rozłóż kolejną warstwę graham crackers.
3. Dostosuj budyń:
• Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut do godziny, aby budyń stężał.
4. Przygotuj lukier:
• Gdy budyń stężeje, zdejmij pokrywkę i folię ze słoika z lukrem czekoladowym.
• Podgrzewaj lukier w kuchence mikrofalowej przez około 15 sekund, aby zmiękł. Mieszaj lukier, aby łatwo się rozsmarował.
5. Posmaruj ciasto lukrem:
• Zdejmij folię z patelni i równomiernie rozprowadź miękki lukier czekoladowy na górnej warstwie herbatników graham.
6. Schłodź przez noc:
• Ponownie przykryj naczynie folią i schłódź przez noc, aby herbatniki graham zmiękły, a smaki się połączyły.
7. Podawaj:
• Gdy będziesz gotowy do podania, pokrój je i ciesz się tym pysznym ciastem eklerkowym bez pieczenia!
