1. Jak można wyrazić Bigos?
Bigos smakuje jeszcze lepiej, gdy jest przechowywany w lodówce przez 1-2 dni. Aromaty nadal się rozwijają i nabierają intensywności.
2. Czy możesz podać mi Bigos bez koncentratu pomidorowego?
Pasta pomidorowa nadaje Bigosowi bazę smakową. Jeśli nie jesteś gotowy, aby go użyć, możesz użyć ketchupu lub innego pomidora, ale konsystencja i mieszanka mogą się nieznacznie różnić.
3. Czy powinienem gotować Bigos przez długi czas?
Tak, Bigos korzysta z długiego czasu gotowania, w pełni rozwiniętego smaku, a aromaty są nadal obecne. Smaczny język jest kluczem do idealnego Bigosu.
4. Czy mogę użyć świeżej kiszonej kapusty kohl staat?
Używa się tradycyjnej kiszonej kapusty, ponieważ jest to przepis firmowy na sos Bigos. Możesz użyć świeżej kiszonej kapusty, aby uzyskać łagodniejszy sos, ale kiszona kapusta jest o wiele bardziej wiarygodna w kwestii uwierzytelnienia produktu.
