Witaj w małym kawałku nieba na ziemi! Ten przepis na nieodparty truskawkowy sen łączy w sobie świeżość soczystych truskawek i kremowość jogurtu lub mascarpone w idealnej harmonii.
Czy to jako szybkie orzeźwienie w ciepły dzień, czy jako elegancki deser dla gości – przy użyciu zaledwie kilku składników,
możesz w mgnieniu oka wyczarować coś, co zachwyci nie tylko podniebienie, ale i duszę.
Daj się uwieść jego prostocie i smakowi!
📝 Składniki:
400 g truskawek (lub innych owoców)
80 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
200 g mascarpone
200 g chudego twarogu
200 g jogurtu
½ cytryny, starta skórka
1 saszetka cukru waniliowego (bourbon)
125 g śmietanki kremówki
👩🍳 Przygotowanie:
Umyj i usuń szypułki z truskawek. Pokrój 175 g na kawałki i zmiksuj z 20 g cukru i soku z cytryny. Wymieszaj mascarpone, twaróg, jogurt, 50 g cukru, skórkę z cytryny i cukier waniliowy, aż masa będzie gładka.
Ubij śmietanę na sztywno i ostrożnie wmieszaj ją do mieszanki śmietankowej.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇 (strona 2)👇
