✅ Príprava:
Pripravte cesto:
Zemiaky uvaríme, roztlačíme a necháme vychladnúť.
Pridajte vajcia, parmezán, strúhanku, soľ a korenie. Miesime, kým nezískame pevné, ale elastické cesto.
Pripravte si galetu:
Ľahko vymastite vymastený plech (približne 24 cm).
Cesto rozdeľte na polovicu: polovicu rozotrite na korpus.
Pridajte vrstvu varenej šunky a potom syra.
Prikryte zvyšným cestom a dobre uhlaďte.
Kuchár:
Prikryte a varte na strednom až miernom ohni približne 8-10 minút z každej strany. V polovici varenia premiešajte tanierom, napr. B. omeleta.
Príprava:
Nechajte to pár minút odpočívať, potom nakrájajte a podávajte horúce, mäkké a neodolateľné!
