Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 220°C (standardowo). Nasmaruj oliwą głęboki talerz do ciasta o średnicy 23 cm lub żeliwną patelnię.
Rozwałkuj ciasto i wciśnij je na talerz, pokrywając dno i boki – jak w przypadku pizzy deep-dish.
Warstwy: Najpierw połóż połowę mozzarelli i sera provolone na dnie. Następnie ułóż szynkę, salami, pepperoni i inne kiełbaski.
Na wierzchu połóż pepperoni, cebulę, oliwki i włoską przyprawę.
Rozłóż pozostały ser i polej sosem marinara.
Piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe i bulgoczące.
Wyjmij z piekarnika, posyp parmezanem i świeżymi ziołami.
Odstaw na 5 minut, a następnie podawaj na ciepło!
Czas przygotowania: 15 min | Czas pieczenia: 25 min | Całkowity czas: 40 min
Porcje: 4-6 | Kalorie: ok. 550 za sztukę