Dokładnie wypłucz je czystą wodą.
Gotuj w dużym garnku z wodą, bukietem przypraw, odrobiną imbiru, czosnku i warzywami (marchewką, selerem…).
Gotować na małym ogniu przez 2–3 godziny.
Odcedź i delektuj się tym kojącym bulionem w czystej postaci lub jako bazą do zup, sosów i gulaszów.
Dodatkowa wskazówka: Zamroź porcje domowego bulionu, aby zawsze mieć go pod ręką!
Mały gest o dużym wpływie
Włączając kurze nóżki do swojej diety, wybierasz prosty, niedrogi i pożywny składnik. Niezależnie od tego, czy chodzi o pielęgnację skóry, wzmocnienie naturalnych mechanizmów obronnych, czy po prostu dodanie smaku potrawom, zasługują one na ponowne odkrycie.
