Wprowadzenie
Reuben-Hornchen-Auflauf to kreatywna i treściwa odmiana klasycznej kanapki Reuben, która pochodzi ze Stanów Zjednoczonych. Bulion podawany jest z daniami mięsnymi (podobnie jak makaroni), a także typowymi przepisami Reuben, takimi jak wołowina peklowana, kiszona kapusta, ser i kremowy sos. To danie jest idealne na krótkie przerwy, więc możesz je przygotować i przynieść kawałek nowojorskiego stylu delikatesowego na swój domowy stół. Składniki: (na około 4 porcje)
300 g makaronu wołowego (ugotowanego)
200 g wołowiny peklowanej (pokrojonej na małe kawałki)
150 g kiszonej kapusty (posiekanej)
150 g emmentalera lub gruyère (ugotowanego)
100 ml sosu sojowego
100 ml mleka
2 łyżki majonezu
1 łyżka grober Senf
1 łyżka sosu Worcestershire
Sól i pepperoni po pokrojeniu
Masło do posmarowania formy
Świeżo starty parmezan do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik: 180°C (góra/dół).
Dodaj sos: In einer Schüssel saure Sahne, Milch, Mayonnaise, Senf et Worcestersoße verrühren. Mit Salz i Pfeffer abschmecken.
Możesz przeczytać: Gekochte Hörnchen mit peklowana wołowina, kapusta kiszona i etwa 2 Drittel des Käses mischen. Sos wyschnie.
Tył: Eine Auflaufform einfetten, die Masse einfüllen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Kalifornia. 25–30 minut wstecz, bis der Käse goldbraun ist.
Servieren: Kurz abkühlen lassen, ann mit frischer Petersilie bestreuen et cordiale servieren.
Porady dotyczące usług i Aufbewahrungs:
