Przygotowanie: Pokrój biały chleb, szynkę i ser w kostkę. Wlej mieszankę do dużej, wysokiej patelni z pokrywką.
Ubij razem mleko, jajka i mąkę. Dopraw solą i pieprzem.
Drobno posiekaj pietruszkę i dodaj ją do mieszanki jajecznej. Wlej mieszankę jajeczną na mieszankę.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 45 minut.
Podawaj ze świeżą sałatką.
