Lista składników
→ Główne składniki
700 g mielonej wołowiny
2 puszki sosu pomidorowego (po 400 g każda)
200 g serka śmietankowego
200 g śmietany
250 g makaronu jajecznego
150 g startego sera Gouda
→ Przyprawy
2 łyżeczki czosnku, posiekanego
1 łyżeczka włoskich ziół
1 łyżeczka cukru
Sól
Czarny pieprz
Instrukcje krok po kroku
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół) i lekko natłuść duże naczynie do pieczenia.
Podsmaż mieloną wołowinę na dużej patelni, aż będzie całkowicie ugotowana. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Do mielonego mięsa dodać czosnek i włoskie zioła i krótko smażyć. Dodaj sos pomidorowy, cukier, sól i pieprz. Gotować na średnim ogniu przez 3-5 minut.
Wymieszaj serek śmietankowy i śmietanę w misce do uzyskania gładkiej masy.
Ugotuj makaron jajeczny w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw.
Włóż połowę makaronu do naczynia do pieczenia. Rozłóż na wierzchu połowę mieszanki serka śmietankowego, a następnie dodaj połowę sosu mięsnego. Zrób to samo z resztą makaronu, serkiem śmietankowym i sosem mięsnym.
Posyp startym serem Gouda i piecz na środkowej półce piekarnika przez 20–25 minut, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa, a nadzienie zacznie bulgotać.
Ciąg dalszy na następnej stronie
