1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
100 g sera mozzarella, startego
100 g sera cheddar, startego
Przygotowanie:
Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie1. Najpierw podsmaż mielone mięso na dużej patelni i rozdrobnij je. Gdy całość będzie już prawie ugotowana, dodaj cebulę i paprykę i smaż przez 5–10 minut, aż zaczną mięknąć.
2. Następnie dodaj czosnek do mieszanki wołowej i smaż przez minutę lub dwie, aż poczujesz zapach.3. Dodaj pozostałe składniki oprócz sera i doprowadź mieszaninę do wrzenia.
Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, mieszając w połowie gotowania.
Mieszaj przez cały czas.
4. Gdy ryż będzie już miękki, dodaj połowę sera i mieszaj, aż się rozpuści i połączy z wołowiną i ryżem.
5. Posyp resztą sera, przykryj patelnię pokrywką i pozwól serowi się rozpuścić. Jeśli się spieszysz, możesz umieścić patelnię pod grillem (jeśli nadaje się do piekarnika), aby szybciej się roztopiła.
6. Zdjąć z ognia i od razu podawać. Smacznego!
