Rozgrzej piekarnik do 350°F i spryskaj naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 sprayem zapobiegającym przywieraniu.
W dużym rondlu zrumień mieloną wołowinę i cebulę, aż będą ugotowane.
Umieść ziemniaki na dnie naczynia do pieczenia i posyp solą i pieprzem.
Rozłóż około 1/3 mieszanki wołowej równomiernie na ziemniakach i posyp 1/3 startego sera. Powtórz ten proces jeszcze dwa razy.
Ostatnią warstwą powinien być pozostały ser.
Wymieszaj mieszankę zupy serowej cheddar, mleko i mleko odparowane w misce. Wlej mieszankę na ziemniaki i wołowinę.
Przykryj blachę do pieczenia folią aluminiową i piecz przez 1 godzinę. Zdejmij folię i piecz ser przez kolejne 15 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
