W samym sercu Ameryki, gdzie pola ciągną się aż po horyzont, a powietrze pachnie kukurydzą i sianem, żadna uczta nie jest kompletna bez pięknie pieczonego indyka. Ten pieczony indyk w stylu południowym, pieczony w plastikowej torbie, oddaje ducha Środkowego Zachodu, oferując obfite, domowe posiłki, które jednoczą rodziny. Tradycja pieczenia indyka w torbie sięga czasów, gdy ludzie musieli zachować soczystość i smak mięsa bez używania skomplikowanych naczyń kuchennych. To pewny sposób na przygotowanie soczystego, aromatycznego ptaka przy minimalnym wysiłku, dzięki czemu ta metoda jest ulubioną w wielu wiejskich kuchniach. Ten przepis nie tylko opowiada historię praktycznej pomysłowości, ale także gwarantuje delikatnego, soczystego indyka, który będzie gwiazdą Twojego świątecznego stołu. Ten pieczony indyk w stylu południowym doskonale komponuje się z klasycznymi dodatkami, takimi jak puszyste puree ziemniaczane, kremowy sos, pieczone warzywa korzeniowe i pikantny sos żurawinowy. Nie zapomnij o ciepłym koszyku domowych bułeczek babci i parującej misce zapiekanki z zielonej fasolki. Na zakończenie posiłku kawałek ciasta ze słodkich ziemniaków lub tarty jabłkowej sprawi, że spotkanie będzie naprawdę niezapomniane.
Pieczony indyk w stylu południowym w plastikowej torbie
Porcje: 10-12
Składniki
1 cały indyk (12-14 funtów)
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
1 łyżka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
1/2 łyżeczki suszonej szałwii
2 łodygi selera, posiekane
2 marchewki, posiekane
1 cebula, pokrojona w ćwiartki
1 jabłko, pokrojone w ćwiartki
1 plastikowy worek do pieczenia nadający się do piekarnika
Instrukcje
Ciąg dalszy na następnej stronie
