Cienkie Plasterki Wołowiny
6
Rodzaj
6 plasterków
Spróbuj mokre
12 cienkich plasterków
Białe wino
100 ml
Szałwia
4-5 liści
Dodano do
1
00 mąki
do smaku
Oliwa z oliwek extra vergine
do smaku
Tak więc przygotuj roladki mięsne
Krok 1
Połóż plasterki wołowiny na desce do krojenia i dopraw solą.
Krok 2
Połóż na wierzchu nasze nadzienie, a następnie plasterki wędzonego provola i boczku.
Krok 3
Zwiń je powoli i zwiąż sznurkiem, aby zapobiec ich otwarciu podczas gotowania.
Krok 4
Teraz posyp je dobrze mąką. Potrzebujemy jej, aby uzyskać gęsty sos.
Krok 5
Na patelni podsmaż ząbek czosnku i kilka liści szałwii na oliwie z oliwek.
Krok 6
Połóż roladki mięsne na patelni.
Krok 7
Od czasu do czasu przewracaj i obsmażaj ze wszystkich stron.
Krok 8
Odtłuść białym winem i poczekaj, aż odparuje.
Krok 9
Przykryj i gotuj przez około dziesięć minut. Podczas gdy sos się redukuje, możesz usunąć sznurek, aby bułki były gotowe do natychmiastowego spożycia.
Krok 10
Gotuj jeszcze przez kilka minut.
Krok 11
Bułki są gotowe do podania i udekoruj je listkami szałwii.
