Tak jak lubię: Tarta wiśniowa z wiecznie zielonego czarnego lasu!
Składniki:
2 łyżki kakao
1 słoik (720 ml) wiśni
800 g śmietanki kremówki
2 saszetki stabilizatora śmietany
150 g wiórków gorzkiej czekolady
5 jajek
180 g cukru
2 saszetki cukru waniliowego
120 g mieszanki mąk
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:
Oddzielić białka od białek. Ubić białka z 3 łyżkami zimnej wody na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier i 1 saszetkę cukru waniliowego. Wmieszać żółtka, jedno po drugim. Wymieszać mąkę z kakao, przesiać na masę z białek i delikatnie wymieszać.
Upieczenie biszkoptu:
