Bez względu na to, komu polecam ten przepis, wszyscy są zachwyceni i zastanawiają się, dlaczego nie zrobili tego wcześniej. Rezultatem jest pyszny dżem z całych jagód o prawdziwym smaku i aromacie truskawek.
Sekrety dżemu truskawkowego Wskazówka nr 1: Dokładnie myj truskawki
Truskawki szybko wchłaniają wodę, więc myj je szybko pod bieżącą wodą. Możesz użyć sita i płukać je w małych partiach, aby jagody nie miały czasu wchłonąć wody.
Wskazówka nr 2: Dżem bez wody
Do dżemu używamy tylko soku truskawkowego. Przykryj jagody cukrem i odstaw na kilka godzin lub na całą noc. Zawsze dodajemy cukier do truskawek wieczorem i zaczynamy gotować rano. Dzięki temu powstaje dużo soku.
Przeczytaj więcej na następnej stronie
