Pieczona w sosie musztardowym to klasyczne niemieckie danie, które zachwyci zarówno serce, jak i podniebienie. Ta pyszna specjalność łączy delikatne warstwy mięsa z pikantnym sosem musztardowym, tworząc niezrównane doznania smakowe. Podczas gdy przygotowanie wymaga trochę czasu i cierpliwości, aromatyczna rozkosz jest warta każdego wysiłku.
Składniki:
Do pieczonej w sosie:
– 1,5 kg wieprzowiny (łopatka lub karkówka)
– 4 duże cebule
– 4 ząbki czosnku
– 4 liście laurowe
– Sól i pieprz do smaku
– 3 łyżki musztardy
Do sosu musztardowego:
– 4 łyżki musztardy
– 200 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego)
– 200 ml śmietanki kremówki
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki mąki
– Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Przeczytaj na następnej stronie…
