Bez względu na to, komu polecam ten przepis, wszyscy są zachwyceni i zastanawiają się, dlaczego nie zrobili tego wcześniej. Rezultatem jest pyszny dżem z całych jagód o prawdziwym smaku i aromacie truskawek.
Sekrety dżemu truskawkowego Wskazówka nr 1:
Dokładnie umyj truskawki. Truskawki szybko wchłaniają wodę, więc opłucz je krótko pod bieżącą wodą. Możesz użyć sita i płukać jagody w małych partiach, aby zapobiec wchłonięciu przez nie zbyt dużej ilości wody.
Wskazówka nr 2: Dżem bez wody
Do tego dżemu używamy tylko soku truskawkowego. Przykryj jagody cukrem i odstaw na kilka godzin lub na całą noc. Zawsze dodajemy cukier do truskawek wieczorem i zaczynamy gotować rano. Dzięki temu uzyskujemy dużo soku.
Ciąg dalszy na następnej stronie
