Zupa grochowa

Składniki:

500 g zielonego groszku (suszonego lub mrożonego)
1 cebula (pokrojona w kostkę)
2 marchewki (pokrojone w kostkę)
1 por (pokrojony w pierścienie)
2 ziemniaki (pokrojone w kostkę)
200 g wędzonego boczku lub szynki (pokrojonej w kostkę)
1-2 wędzone kiełbaski lub gotowane kiełbaski (opcjonalnie)
1,5 litra bulionu warzywnego lub mięsnego
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
1 liść laurowy
Sól i pieprz
1 łyżeczka papryki (opcjonalnie)
Trochę oleju do smażenia

Przygotowanie:

Leave a Comment