Zapiekane ziemniaki to cienkie plasterki delikatnych ziemniaków gotowane w kremowym, lekko pikantnym sosie. Podawać z grillowanym stekiem, pieczonym kurczakiem lub pieczoną szynką.
Składniki
4 łyżki masła
4 łyżki mąki
1 średnia cebula, posiekana
3-4 ząbki czosnku, posiekane
3 szklanki pełnego mleka
1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
3 funty ziemniaków Yukon Gold, pokrojonych w cienkie plasterki
