Oto dlaczego nie należy zostawiać chochli na patelni podczas gotowania
Podczas przygotowywania potraw w wolnowarze łatwo jest zostawić chochlę w garnku, aby mieć ją pod ręką. Jednak ten mały gest może mieć nieoczekiwane konsekwencje dla jakości jedzenia, a nawet dla Twojego bezpieczeństwa. Zanim to zrobisz, oto pięć dobrych powodów, aby się dwa razy zastanowić.
Powody, dla których nie należy zostawiać chochli na patelni podczas gotowania
Ryzyko zakażenia krzyżowego
Jeśli używasz tej samej chochli do mieszania jedzenia podczas gotowania i do jego smakowania, istnieje ryzyko przeniesienia bakterii. Jest to szczególnie problematyczne, jeśli gotujesz surowe mięso lub produkty o delikatnej konsystencji, takie jak jajka.
Samo ciepło nie zawsze wystarczy, aby wyeliminować wszystkie zarazki, jeśli chochla jest regularnie zanurzana w garnku.
