Składniki:
Do ciasta na pączki:
500 g mąki
2 jajka
80 g cukru
1 saszetka cukru waniliowego
1 szczypta soli
20 g świeżych drożdży piwowarskich (lub 7 g suszonych drożdży)
200 ml gorącego mleka
60 g zmiękczonego masła
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania
Do kremu (nadzienia):
500 ml mleka
, 4 żółtka jaj
, 100 g cukru
, 40 g skrobi kukurydzianej (lub mąki)
1 laska wanilii lub 1 łyżka ekstraktu waniliowego
30 g masła (opcjonalnie dla kremowości)
👨 🍳 Przygotowanie:
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
