Ten głęboki biszkopt jest idealny do ciast wielowarstwowych, ponieważ jest szczególnie puszysty i lekki. Ubijanie jajek z gorącą wodą nadaje ciastu delikatną, lekką konsystencję. Mieszanka mąki, skrobi kukurydzianej i proszku budyniowego zapewnia delikatną konsystencję i równomierne pieczenie. Po upieczeniu biszkopt można łatwo podzielić na dwie lub trzy warstwy. Niezależnie od tego, czy chodzi o ciasta śmietankowe, owocowe czy czekoladowe – ta podstawa jest idealną podstawą do każdego dzieła!
Lekki i puszysty biszkopt jest podstawą wielu pysznych ciast i deserów. Ten przepis daje szczególnie głęboki biszkopt, który można łatwo podzielić na dwie części, dzięki czemu idealnie nadaje się do ciast wielowarstwowych. Specjalne przygotowanie z gorącą wodą sprawia, że ciasto jest wyjątkowo lekkie i puszyste, a mieszanka mąki, skrobi kukurydzianej i proszku budyniowego zapewnia delikatną, delikatną konsystencję. Niezależnie od tego, czy chodzi o klasyczne ciasto śmietankowe, owocowe dzieło czy czekoladową pokusę – z tym biszkoptem każde ciasto wyjdzie idealnie.
Przygotowanie jest proste i wymaga tylko kilku składników, z których wiele jest już w kuchni. Sekret tego przepisu tkwi w prawidłowym przetwarzaniu: długie ubijanie jajek zapewnia niezbędną lekkość, podczas gdy suche składniki są ostrożnie wmieszane, aby zachować delikatną konsystencję ciasta. Po upieczeniu biszkopt tworzy równą, złotą skórkę, pozostając jednocześnie cudownie miękkim i wilgotnym.
Szczególnie praktyczną cechą jest to, że głęboki biszkopt można łatwo podzielić na dwie, a nawet trzy warstwy, co czyni go idealnym wyborem na świąteczne okazje. Niezależnie od tego, czy jest to podstawa tortu urodzinowego lub weselnego, czy podstawa letniego tarty jagodowej – ten biszkopt jest wszechstronny i można go indywidualnie udoskonalić.
Po wypróbowaniu domowego biszkoptu nigdy więcej nie będziesz chciał używać gotowych. Wypróbuj ten przepis i wyczaruj imponujące ciasta, które nie tylko świetnie wyglądają, ale także świetnie smakują. Baw się dobrze piecząc i tworząc wymarzone ciasto! Głęboki biszkopt na 2-częściowy split
Składniki na 1 formę do pieczenia:
6 jajek
6 łyżek gorącej wody
200 g cukru
1 saszetka cukru waniliowego
100 g mąki pszennej
125 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30 g proszku budyniowego
Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇 (Strona 2)👇
