Składniki:
1 kg wołowiny pokrojonej w duże kostki
600 g marchwi pokrojonej w kawałki
6 ziemniaków pokrojonych na 4 części
2 cebule posiekane
125 g wędzonego boczku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
40 cl czerwonego wina
1 kostka bulionu wołowego
20 cl wody
2 łyżki orzeszków bukowych
30 g masła
Pietruszka do smaku
Szczypta soli i pieprzu do smaku
Olej Q.S.
Przygotowanie:
Zobacz resztę na następnej stronie
