Nuta cytryny, puszysta konsystencja i cudownie kremowy twaróg – ten sernik cytrynowy bez podstawy to prawdziwy klasyk dla tych, którzy lubią owocowe i lekkie smaki. To ciasto nie ma kruchego ciasta ani spodu z herbatników, zachwyca prostotą i intensywnym smakiem. Połączenie chudego twarogu, jogurtu greckiego i serka śmietankowego tworzy aksamitną konsystencję, a skórka z cytryny i cukier cytrynowy dodają orzeźwiającego akcentu. Szczególnie wyrafinowane: dzięki oddzielnemu ubijaniu białek ciasto staje się wyjątkowo lekkie i puszyste. Idealne na lato, do popołudniowej kawy lub jako lekki deser. A co najlepsze: następnego dnia danie jest jeszcze lepsze, dobrze schłodzone. Prosty przepis dla koneserów – bez zbędnych dodatków, ale z mnóstwem smaku.
Sernik cytrynowy bez spodu
Składniki: (na tortownicę o średnicy 26 cm)
500 g chudego twarogu
250 g twarogu
350 g jogurtu greckiego
200g cukru
150 g serka śmietankowego
5 jajek
160 ml oleju słonecznikowego
2 saszetki proszku budyniowego waniliowego
skórka z 2 cytryn
2 opakowania cukru cytrynowego
Masło i kasza manna do formy
Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(Strona 2)👇
