Składniki:
1 kg wołowiny pokrojonej w dużą kostkę
600 g marchwi pokrojonej na kawałki 6 ziemniaków pokrojonych na 4 części
cięcie
2 cebule, posiekane
125 g wędzonego boczku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
40 cl czerwonego wina
1 kostka bulionu wołowego
20 cl wody
2 łyżki orzeszków bukowych
30g masła
Pietruszka do smaku
Szczypta soli i pieprzu do smaku
Pytania i odpowiedzi oleju
Przygotowanie:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
