Seler, karczochy i niektóre aromatyczne zioła, takie jak meksykańskie oregano, są bogate we flawonoidy, które wykazują obiecujące działanie przeciwnowotworowe. Dwa badania laboratoryjne przeprowadzone przez Uniwersytet Illinois wykazały, że związki te, w tym apigenina i luteolina, hamują działanie niektórych enzymów, które umożliwiają wzrost komórek rakowych. Odkrycie to może utorować drogę nowym strategiom zapobiegania i leczenia raka trzustki, jednego z najbardziej agresywnych nowotworów.
Flawanoidy: naturalne związki o działaniu przeciwnowotworowym
Flawanoidy to związki występujące w różnych roślinach i znane ze swoich licznych korzyści zdrowotnych. Wśród nich wyróżnia się apigeninę i luteolinę, które wykazują zdolność do ingerowania w procesy komórkowe odpowiedzialne za rozwój raka. Te flawonoidy, występujące w dużych ilościach w selerze i karczochach, spowalniają kluczowy enzym w metabolizmie komórek rakowych, co prowadzi do ich zniszczenia.
Kup witaminy i suplementy diety
Wpływ apigeniny i luteoliny na komórki nowotworowe
Badaczki Jodee Johnson i Elvira Gonzalez de Mejia zaobserwowały, że apigenina zastosowana w hodowlach komórek ludzkiego raka trzustki w laboratorium wywołuje śmierć komórek w dwóch szczególnie agresywnych typach komórek nowotworowych. Ponadto apigenina przywróciła równowagę ekspresji genów związanych z cytokinami prozapalnymi, cząsteczkami często uczestniczącymi w rozwoju i rozprzestrzenianiu się raka. Ten podwójny efekt – niszczenie komórek nowotworowych i modulacja procesów zapalnych – sprawia, że apigenina jest szczególnie interesującym środkiem w walce z rakiem.
Seler i karczochy: naturalne źródła flawonoidów
Apigenina i luteolina występują w wielu produktach spożywczych, ale szczególnie skoncentrowane są w selerze i karczochach. Oprócz działania zapobiegającego nowotworom, warzywa te oferują również inne korzyści zdrowotne: seler znany jest ze swojej zdolności do obniżania wysokiego ciśnienia krwi, z kolei karczochy są często polecane jako środek chroniący wątrobę i usuwający kwas moczowy.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
