👩🏼🍳Składniki:
1 kg cebuli warzywnej
5 łyżek oleju, neutralnego
2 łyżki mąki
2 łyżeczki cukru
Sól i pieprz, czarny, świeżo zmielony
315 ml wytrawnego białego wina
1 litr bulionu warzywnego, mocnego
50 g masła
5 kromek bagietki lub tostów
8 łyżek startego sera Gruyère
4 szczypty słodkiej papryki w proszku
👩🏼🍳Przygotowanie:
Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki – tak wygląda oryginał. Zupę może jednak trudno nabierać łyżką, dlatego dobrym pomysłem jest przekrojenie cebuli na pół lub ćwiartki i pokrojenie jej w cienkie plasterki lub zetarcie na tarce.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(Strona 2)👇
