Jest to nasiono pochodzące z Meksyku i Gwatemali, szeroko cenione ze względu na swoje właściwości odżywcze i wszechstronność kulinarną. Bogaty w składniki odżywcze, takie jak błonnik, białko, kwasy omega-3, wapń, magnez, żelazo i przeciwutleniacze, odgrywa ważną rolę w zdrowej diecie. Jego popularność wzrosła ze względu na neutralny smak i łatwość dodawania go do różnych potraw, takich jak sałatki, jogurty, koktajle, ciasta i pieczywo.
Ale czy to naprawdę superżywność? Jakie są jego realne korzyści potwierdzone naukowo? Jakie środki ostrożności należy zachować przy jego spożywaniu? W tym kompleksowym przewodniku przyjrzymy się bliżej
