THE
jest klasyfikowany jako żywność funkcjonalna, co oznacza, że oprócz dostarczania niezbędnych składników odżywczych, może przyczyniać się do zapobiegania chorobom i ich kontroli. Oto najważniejsze korzyści:
1* Ulepszone stołki
Pestki orzeszków ziemnych są bogate w błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, wspomagają prawidłową pracę jelit i pomagają zapobiegać zaparciom.
Po nawodnieniu tworzy żel, który ułatwia wypróżnianie i zwiększa uczucie sytości, dzięki czemu jest przydatny w kontrolowaniu masy ciała.
Wskazówka: Aby uniknąć problemów trawiennych, spożywaj nasiona chia popijając dużą ilością płynu.
2 * Zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które obniżają poziom cholesterolu LDL („złego”) i trójglicerydów, a jednocześnie zwiększają poziom cholesterolu HDL („dobrego”).
Kwasy omega-3 mają również właściwości przeciwzapalne, pomagając zapobiegać takim chorobom, jak nadciśnienie, miażdżyca, a nawet depresja.
Informacje żywieniowe: Zaledwie 2 łyżki nasion chia dostarczają prawie 5 gramów kwasów omega-3.
3 * Regulacja glikemii
Ponieważ ma niski indeks glikemiczny, pomaga zapobiegać skokom poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą typu 2.
Błonnik spowalnia wchłanianie węglowodanów, dzięki czemu poziom energii pozostaje stabilny na dłużej.
4 * Wzmocnienie kości i mięśni
Jest doskonałym roślinnym źródłem wapnia, który jest niezbędny dla zdrowia kości i zapobiegania chorobom takim jak osteoporoza.
Magnez zawarty w nasionach poprawia wchłanianie wapnia i reguluje skurcze mięśni.
Pestki kokosa są bogate w białko, dzięki czemu idealnie nadają się do regeneracji mięśni po wysiłku fizycznym.
5 * Właściwości antyoksydacyjne
Zawiera flawonoidy i związki fenolowe, które zwalczają wolne rodniki, pomagając zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się i chorobom zwyrodnieniowym, takim jak:
Choroba Alzheimera i Parkinsona.
Te przeciwutleniacze wpływają również korzystnie na zdrowie skóry, włosów i paznokci.
Tam
Zdolność nasion do tworzenia żelu po nawodnieniu zwiększa uczucie sytości, dzięki czemu zmniejsza się spożycie kalorii podczas kolejnych posiłków.
Regularne spożywanie tego produktu, w połączeniu ze zbilansowaną dietą, może okazać się świetnym sprzymierzeńcem w odchudzaniu.
Dowody naukowe: co mówią na ten temat badania?
Choć powszechnie znane są jego właściwości, naukowcy wciąż badają jego rzeczywisty wpływ na zdrowie. Wiele badań wykazuje pozytywne rezultaty, ale badania na ludziach są ograniczone:
Badania nad kontrolą masy ciała i cukrzycą: Badania przeprowadzone na małych próbach wykazały, że może ona pomóc kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejszać apetyt, ale potrzebne są bardziej wiarygodne wyniki.
Zdrowie układu sercowo-naczyniowego: Badania wskazują, że spożywanie kwasów omega-3 z nasion może poprawić profil lipidowy, nie może jednak zastąpić bezpośredniej suplementacji.
Zapalenie: Przeciwutleniacze mogą być skuteczne w zmniejszaniu stanu zapalnego, ale dawki niezbędne do osiągnięcia znaczących korzyści wymagają dalszych badań.
Choć dane są obiecujące, należy pamiętać, że żaden pojedynczy produkt spożywczy nie zapewnia cudownych korzyści.
Zachowaj ostrożność spożywając nasiona
