Ultrawilgotne ciasto jogurtowo-czekoladowe to klasyczny przepis, ceniony przez miłośników deserów. To łatwe w przygotowaniu ciasto łączy w sobie słodycz jogurtu z bogactwem czekolady, tworząc niezwykle wilgotne ciasto i wykwintny smak, który przypadnie do gustu zarówno młodym, jak i starszym. Ten deser, idealny na każdą okazję, można przygotować w mgnieniu oka, wykorzystując proste składniki, które powszechnie znajdziemy w naszych kuchniach.
Pochodzenie tego ciasta wywodzi się z tradycji ciast jogurtowych, które są popularne w wielu kulturach ze względu na swoją prostotę i uniwersalność. Dodanie do tej bazy gorzkiej czekolady sprawi, że deser stanie się jeszcze pyszniejszy i bardziej rozgrzewający. Jogurt, główny składnik tego przepisu, nie tylko nadaje ciastu ciągnącą się konsystencję, ale także odrobinę kwasowości, która doskonale równoważy słodycz cukru i bogaty smak czekolady.
Składniki
1 słoik jogurtu naturalnego (125 g)
2 szklanki cukru (jako miarki użyj kubeczka po jogurcie)
3 szklanki mąki
1/2 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
1 opakowanie proszku do pieczenia
200 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
