Zapiekanka z cukinii z serem to przepis obowiązkowy dla tych, którzy chcą połączyć lekkość, smak i prostotę. Dzięki łagodnemu smakowi i rozpływającej się w ustach konsystencji, to domowe danie doskonale nadaje się jako dodatek do smażonej wołowiny w kremowym sosie z grzybami lub jako samodzielne lekkie danie wegetariańskie.
Składniki
4 średnie cukinie
2 ząbki czosnku
1 średnia cebula
20 cl gęstej śmietany crème fraîche
2 jajka
100 g startego sera (Emmental, Comté lub Gruyère)
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
Sól i pieprz z młynka
1 szczypta gałki muszkatołowej
Oliwa z oliwek do gotowania
Niezbędne naczynia
Danie do zapiekania
Patelnia lub patelnia do smażenia
Ostry nóż
Miska na sałatkę
Tarka do sera (jeśli to konieczne)
Przygotowanie krok po kroku
zobacz zawartość pierwszej strony
