Jahodové tiramisu je lahodnou variáciou klasického talianskeho dezertu, ktorá kombinuje bohatosť mascarpone s čerstvými jahodami a jemnosť sušienok. Tento recept na jahodové tiramisu bez pečenia nevyžaduje rúru a je hotový len za 10 minút – ideálny pre zaneprázdnených kuchárov, ktorí chcú vytvoriť úžasný dezert bez toho, aby strávili hodiny v kuchyni. Výsledkom je krémový a osviežujúci dezert, ktorý zachytáva všetku eleganciu tradičného tiramisu a zároveň zdôrazňuje sladké, žiarivé chute čerstvých jahôd.
Zloženie
Na jahodovú vrstvu
100 g čerstvých jahôd, odstopkovaných a nakrájaných na plátky
1 polievková lyžica (15 g) kryštálového cukru
1 polievková lyžica (15 ml) čerstvej citrónovej šťavy
Na krémovú vrstvu
240 ml (1 šálka) šľahačky
2 lyžice (30 ml) sladeného kondenzovaného mlieka
1 čajová lyžička (5 ml) čistého vanilkového extraktu
1 polievková lyžica (15 g) kryštálového cukru
200 g mascarpone, izbovej teploty
Pre kompiláciu
200 g lyžičkovej omáčky Savoiardi
Čerstvé jahody na ozdobu
Čerstvé lístky mäty (voliteľné)
Podrobné pokyny
Pokračovanie na ďalšej strane
