Makówki – śląski świąteczny przysmak
wstęp
Jeśli chodzi o tradycyjne świąteczne przysmaki, na Śląsku jedno danie zajmuje szczególne miejsce: Makówki. Ten słodki specjał z dodatkiem maku to nie tylko kulinarna rozkosz, ale także część historii kultury. W tym artykule odkryjemy sekrety Makówek – śląskiej świątecznej specjalności, która jednoczy rodziny w okresie świątecznym.
Składniki
8 bułek (1 – 2 dni)
2 ½ litra mleka
400 g mielonego maku
300 g cukru
400 g rodzynek
Kroki przygotowawcze
Przygotowanie wieczorem poprzedniego dnia
Przygotowanie bułeczek: Pokrój bułeczki na plasterki o grubości ok. 5 mm i pozostaw je do wyschnięcia na kratce do pieczenia przez noc.
Następnego ranka
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
