Twoja bazylia już kwitnie i myślisz, że nadszedł czas, aby obciąć małe, białe kwiaty, aby zachować liście? Nie wyrzucaj ich! Te często pomijane kłoski mają o wiele więcej do zaoferowania, niż mogłoby się wydawać. Od sztuki kulinarnej po ogrodnictwo – są one cennym zasobem. Odkryj, jak możesz je wykorzystać sprytnie i pomysłowo!
Dlaczego nie wyrzucić kwiatów bazylii?
Kiedy bazylia zakwita, wiele osób uważa, że roślina ta znajduje się u schyłku swojego cyklu życia i należy usunąć kwiaty. Ale te małe cudeńka nie tylko nadają się do jedzenia, ale także są bogate w aromat i mają właściwości prozdrowotne. Można je wykorzystywać do gotowania, parzenia herbat ziołowych, a nawet do uprawy nowych roślin.
Są dwie opcje:
Przetwarzanie kulinarne
Rozmnażanie bazylii
Pokażemy Ci, jak najlepiej wykorzystać te często pomijane kwiaty.
Domowy ocet bazyliowy
Jeśli lubisz aromatyczny ocet do sałatek lub marynat, łodygi bazylii sprawdzą się doskonale, nadając delikatny i oryginalny smak. Oto prosty i skuteczny przepis.
