Już nie kupuję chleba, piekę go dwa razy w tygodniu: chleb Jamiego Olivera z zaledwie 3 składników

Składniki:

500 g mąki (najlepiej pełnoziarnistej)
1 saszetka suszonych drożdży (ok. 7 g)
300 ml letniej wody
1 łyżeczka soli (opcjonalnie, do smaku)
Instrukcje:

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę z suszonymi drożdżami. Dodaj sól wedle uznania.
Stopniowo wlewaj letnią wodę do mieszanki mąki i mieszaj drewnianą łyżką lub rękami, aż powstanie ciasto.
Zagnieć i odstaw do wyrośnięcia:

Ciąg dalszy na następnej stronie

Leave a Comment