🍗 Składniki (na 4 porcje):
Do zapiekanek:
• 4 filety z kurczaka (około 600 g) 🍗
• 200 g sera Maroilles 🧀
• 1 średnia cebula (100 g) 🧅
• 2 ząbki czosnku 🧄
• 150 ml śmietanki kremówki 🥛
• 100 ml wytrawnego białego wina 🍷
• 1 łyżka oliwy z oliwek 🫒
• Sól i pieprz 🧂
Do domowych frytek:
• 800 g ziemniaków 🥔
• Olej do smażenia 🛢️
• Sól 🧂
👩🍳 Przygotowanie zapiekanek:
1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C 🔥.
2️⃣ Przygotuj składniki:
• Pokrój cebulę 🧅 i posiekaj czosnek 🧄.
• Pokrój filety z kurczaka na kawałki 🐔.
3️⃣ Ugotuj kurczaka:
• Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek 🫒.
• Podsmaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste ✨.
• Dodaj kawałki kurczaka i zrumień je ze wszystkich stron.
4️⃣ Odtłuść białym winem 🍷:
• Zeskrob wszelkie zrumienione kawałki z dna patelni.
• Redukuj przez 2 minuty.
