Te kawałki sernika łączą orzeźwiający smak cytryny z owocowymi malinami i chrupiącą kruszonką – idealne na ciepłe dni lub jako owocowy akcent na każdym stoliku kawowym!
Składniki:
Do spodu:
150 g pokruszonych ciasteczek graham
75 g roztopionego masła
Do nadzienia:
350 g serka śmietankowego, zmiękczonego
100 g cukru
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka z 1 cytryny
60 ml soku z cytryny
Do warstwy malinowej:
225 g dżemu malinowego lub lekko zmiażdżonych świeżych malin
Do kruszonki:
60 g mąki
50 g brązowego cukru
55 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (góra/dół) i wyłóż kwadratową blachę do pieczenia (ok. 20×20 cm) papierem pergaminowym.
Wymieszaj pokruszone ciasteczka graham z roztopionym masłem i wciśnij do blachy.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇 (Strona 2)👇
