Ta prosta sałatka ziemniaczana to idealny wybór dla każdego, kto chce dbać o swoją wagę, nie rezygnując ze smaku. Przygotowana z 750 g świeżych ziemniaków, oferuje lekki i zdrowy posiłek. Zamiast ciężkiego majonezu, sałatka jest doprawiona lekkim winegretem lub składnikami o niskiej zawartości tłuszczu, dzięki czemu ma niską kaloryczność. Świeże zioła i chrupiące warzywa nadają jej wyjątkowy smak. Sałatka jest nie tylko szybka w przygotowaniu, ale także bogata w błonnik, dzięki czemu dłużej czujesz się syty. Idealna jako dodatek lub danie główne dla zdrowego stylu życia – bez wyrzutów sumienia!
Sałatka ziemniaczana to klasyka kuchni niemieckiej, ale ten przepis wnosi powiew świeżości na stół. Chrupiące warzywa, takie jak ogórek, papryka i rzodkiewki w połączeniu z pikantnym dressingiem musztardowo-octowym tworzą wyjątkowe doznania smakowe. Idealna dla tych, którzy lubią kolorowe i lekkie rzeczy!
Niezależnie od tego, czy jako dodatek do grillowanego jedzenia, na kolację czy jako gwiazda bufetu – ta sałatka jest idealna na każdą okazję i jest łatwa w przygotowaniu. Najważniejsze: Ziemniaki doskonale wchłaniają aromatyczny dressing dzięki długiej maceracji, a świeże warzywa dodają im wspaniałego smaku. Udekorowane drobną cebulką dymką i świeżo posiekaną pietruszką, ta sałatka ziemniaczana to prawdziwa uczta dla podniebienia, która nie tylko świetnie wygląda, ale i niesamowicie smakuje.
Niezależnie od tego, czy szukasz zdrowej alternatywy, czy chcesz zaoferować swoim gościom coś wyjątkowego – ta sałatka jest idealnym wyborem. Zainspiruj się i ciesz się przepisem, który łączy tradycję ze świeżą lekkością!
Składniki
750 g ziemniaków woskowych
2 cebule
2 łyżki oleju rzepakowego
120 ml (domowego) bulionu warzywnego
3 łyżki białego octu winnego
1/2 łyżki średnio ostrej musztardy
1/2 ogórka
1 czerwona papryka
120 g rzodkiewki
1/2 pęczka cebulki dymki
2 gałązki pietruszki
Sól i pieprz
Przygotowanie
1. Najpierw umyj ziemniaki, a następnie gotuj je przez około 20 minut.
Następnie obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇 (Strona 2)👇
