Ciasta czekoladowe z szyfonu
Składniki:
11/4 szklanki (150 g) Backmehl lub Allzweckmehl
1/4 szklanki (30 g) ungesüßtes Kakaopulver
1 1/2 pudru z drzewa herbacianego
1/2 soli Teelöffel
150 g Kristallzuckera (fur den Teig)
5 dużych Eigelbów
1/3 szklanki (80 ml) oleju roślinnego
1/3 szklanki (80 ml) heißes Wasser
1 ekstrakt z liści herbaty i wanilii
Do pocałunku:
5 dużych białek
1/4 Teelöffel Weinstein (lub 1 Teelöffel Zitronensaft)
1/4 szklanki (50 g) Kristallzucker
—
Instrukcje:
zobacz zawartość pierwszej strony
