Ciasto z ciasteczek mlecznych: prosty i kremowy deser
Czasami to najprostsze rzeczy w życiu sprawiają nam największą przyjemność. To ciasto z ciasteczek mlecznych jest doskonałym przykładem. Za pomocą zaledwie kilku składników i minimalnego wysiłku możesz wyczarować deser, który zachwyci każdego. Ciasto zachwyca kremową konsystencją, pysznym smakiem czekolady i namoczonymi w mleku ciasteczkami, które czynią je tak wyjątkowym. Idealne na rodzinne spotkania, przerwy na kawę lub po prostu jako mała przekąska między posiłkami. Wypróbuj ten przepis – Twoi bliscy go pokochają!
Składniki:
2 opakowania mlecznych herbatników
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (ok. 397 g)
2 szklanki bitej śmietany (po 300 g)
2 tabliczki gorzkiej czekolady (po 90 g, z 50% zawartością kakao)
1 małe opakowanie crème fraîche (ok. 150 g)
Opcjonalnie: mleko do maczania herbatników
Opcjonalnie: wiórki czekoladowe do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotowanie kremu:
Umieść słodzone mleko skondensowane i zimną bitą śmietanę w dużej misce.
Wymieszaj dokładnie mikserem ręcznym lub trzepaczką, aż masa będzie gładka i jednolita. Odstaw krem na bok.
Ułóż warstwami ciasto:
Wybierz prostokątne lub okrągłe naczynie (np. naczynie do pieczenia).
Najpierw wlej warstwę przygotowanego kremu do naczynia.
Następnie połóż na wierzchu warstwę mlecznych herbatników. (Wskazówka: Przed włożeniem ciasteczek do patelni krótko zanurz je w mleku, aby zmiękły i wzmocniły ich smak.)
Powtórz proces, naprzemiennie układając warstwy kremu i ciasteczek, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane. Ostatnia warstwa powinna być kremowa.
Przygotuj ganache:
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇 (Strona 2)👇
