Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Aby upiec ciasto, ubij białka w misce na sztywną pianę. W drugiej misce ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.
Krok 2
Dodaj sól i ubite białka do żółtek, delikatnie i okrężnymi ruchami.
Krok 3
Mieszając, dodaj mąkę i kakao w dwóch porcjach i dobrze wymieszaj.
Krok 4
Nasmaruj formę o średnicy 20 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia. Następnie wlej masę do formy i piecz przez 25 minut. Po upływie czasu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce przez 10 minut przed wyjęciem z formy.
Ciąg dalszy na następnej stronie
