Czekoladowa Panna Cotta

W małej miseczce zalej żelatynę zimną wodą i odstaw na około 5–10 minut, aby zmiękła.
Mieszanka kremu termicznego:

W średnim rondlu wymieszaj śmietanę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż mieszanina będzie gorąca, a cukier całkowicie się rozpuści, ale nie dopuść do wrzenia.
Dodaj czekoladę:

Zdejmij patelnię z ognia i dodaj drobno posiekaną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i mieszanina będzie gładka.
Dodaj żelatynę:

Dodaj namoczoną żelatynę do gorącej śmietanki i mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Dodaj wanilię:

Dodaj ekstrakt waniliowy.

Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

Leave a Comment