Bez względu na to, komu polecam ten przepis, wszyscy są zadowoleni i zastanawiają się, dlaczego wcześniej nie przygotowali tego dania w ten sposób. Rezultatem jest pyszny dżem z całych jagód o prawdziwym smaku i aromacie truskawek.
Sekrety dżemu
Wskazówka dotycząca truskawek nr 1: Umyj
Prawidłowe spożywanie truskawek Truskawki szybko wchłaniają wodę, dlatego należy je szybko umyć pod bieżącą wodą. Można użyć durszlaka i płukać małymi porcjami, aby jagody nie miały czasu wchłonąć wody.
Wskazówka nr 2: Dżem bez wody
Do dżemu używamy wyłącznie soku truskawkowego. Zasyp jagody cukrem i odstaw na kilka godzin lub na całą noc. Zawsze dodajemy cukier do truskawek wieczorem i zaczynamy gotować rano. Powstaje dużo soku
ciąg dalszy na następnej stronie
