Zutaten:
200 g geschälte und gehackte
Garnelen
2 Tassen fein gehackter
Kohl
1 geriebene
Karotte
2 Frühlingszwiebeln,
gehackt 1 Knoblauchzehe,
gehackt 1 Esslöffel
Sojasauce
1 Esslöffel Sesamöl (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
8 bis 10 Frühlingsrollen oder Frühlingsrollenbleche
1 Eiweiß (zum Verschließen der Brötchen)
Öl zum Braten
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
