Frankfurter Schnitten to prawdziwe arcydzieło niemieckiego wypieku — deser, który zachwyca każdego idealną równowagą słodkiego kremu maślanego, owocowego dżemu i chrupiących orzechów laskowych. Ten przepis łączy puszysty biszkopt z kremowym waniliowym budyniem maślanym i nutą rumu lub eggnogu, aby uzyskać wyjątkowy akcent. Niezależnie od tego, czy są to świąteczne okazje, czy po prostu przysmak między posiłkami, te Schnitten zawsze są główną atrakcją na stoliku kawowym.
Składniki:
Do ciasta:
5 jajek
250 g cukru
250 g mąki
125 ml letniej wody
125 ml oleju
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
1 szczypta soli
Do kremu:
1 opakowanie proszku do budyniu waniliowego
375 g masła w temperaturze pokojowej
7 łyżek cukru
300 ml mleka
1 kieliszek rumu lub ponczu jajecznego
Ponadto:
200 g posiekanych orzechów laskowych
200 g cukru
2 łyżki masła
Kwaśny dżem (porzeczkowy, malinowy lub jeżynowy)
Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie 👇(Strona 2)👇
